יש הרבה שמועות סביב פירות, למרות ה"פשטות" שלהם. אז התזונאית נטליה נפדובה כמו
לדברי נפדובה, שומרי משקל רביםאנשים מונעים מעצמם את השימוש בתבשילי פירות ובקינוחים בשל נוכחותם של כמות גדולה של סוכר בהם. אבל יחד עם זאת, הם שוכחים שהתועלת של מוצרים אלה גדולה מהנזק.
ראשית, אנחנו לא מקבלים כל כך הרבה סוכר כאילו היינו אוכלים ממתקים. שנית, יחד עם סוכר אנחנו מקבלים נוזלים, סיבים, חומרים מזינים - גם מיקרו וגם מאקרו.
נטליה נפדובה דיאטנית
בנוסף, ישנה דעה שפירות יכולים לגרוםעלייה ברמת הסוכר בדם. עם זאת, גם כאן התזונאי ממליץ לא להיות כל כך קטגורי, כי "לא בולעים כפית סוכר טהור". היא נזכרה שפירות מכילים סיבים ונוזל, שאמורים למנוע "קפיצה חזקה ברמת הסוכר בדם", מרגיע המומחה.
_לא ניתן להשוות חומרים בעלי אופי חדשותי למרשם רופא. לפני קבלת החלטה, יש להתייעץ עם מומחה.
_