חיטה שונה תסייע בפתרון מחסור במזון עולמי

חוקרים מאוניברסיטת יורק (אוסטרליה) יצרו זן חדש של חיטה ששונה

מדענים הסבירו כי חיטה היא אחד מגידולי המזון החשובים ביותרלנוכח הביקוש העולמי ההולך וגובר למזון, הגדלת יבולי היבולהוא קריטי.

יצרני חיטה פועלים להגדלתםהתשואות כדי לענות על הביקוש העולמי, אך לאחר המהפכה הירוקה של שנות השישים, צמיחת התשואות האטה בצורה חדה ועכשיו היא פחות מ -1% בשנה. עיקר השיפורים נעשו על ידי זני רבייה המייצרים יותר דגנים, אך אחרים חיפשו דרכים להגדיל את התשואה על ידי ייצור צמחים עם יותר תבואה.

צמח שלא מפחד משינויי האקלים קיבל שם, ומיליארד בני אדם ניזונים ממנו

חוקרים מאוניברסיטת יורק פתרו זאתהבעיה על ידי שינוי ישיר בפריון החיטה על ידי הגדלת כמות החלבון השולטת בצמיחת הצמחים. זה הביא לכך שהם יצרו 12% יותר דגנים מהזן המסורתי. בניסויים בשטח שערכו אנשי הצ'ילה, הם גילו שהתשואות גדלו באופן דרמטי.

שותפים למחקר באוסטרליהאוניברסיטת צ'ילה ערכה ניסויים בשטח שהוכיחו את יעילות הצמחים בתנאים חקלאיים. הצוות מחפש כעת דרכים להעמיד מחקר זה לרשות החקלאים והתעשייה הרחבה כדי לעזור להם לקבל החלטות בנוגע לגידולים חדשים.

קרא גם

מצא את הממלכה לכאורה של החיטים שנעלמו. מה מצאו ארכיאולוגים?

מדענים בחנו כיצד מועבר COVID-19 בתוך הבית

החל מה -1 בינואר, על כל הסמארטפונים להכיל 16 יישומים רוסיים