מחקרים קודמים הראו שצריכת מגנזיום בתזונה משפיעה על תהליכים ביולוגיים,
אורח חיים ותזונה - גורמים הניתנים לשינויסיכון לפתח דמנציה. חשוב שידוע יותר על תפקידו של מגנזיום כסוכן מניעתי, אומרים מחברי המחקר. לכן, צוות באוניברסיטה הלאומית של אוסטרליה למדנפחי מוחונגעים בחומר לבן(נגעי חומר לבן, WML), וכיצד גורמים אלו קשורים לצריכת מגנזיום בתזונה.
נפח המוח- גורם פיתוח חשוב במיוחדמחלות ניווניות עצביות. אצל אנשים עם מחלת אלצהיימר, ניוון שלה רק קודם להופעת תסמינים קליניים. מאפיין מוקדם של המחלה הוא ניוון של ההיפוקמפוס, מבנה מוחי מורכב הממלא תפקיד בלמידה ובזיכרון.
חומר לבן נמצא בכל המרכזמערכת העצבים, אך בעיקר בחלק הפנימי של המוח. הוא מורכב מצרורות של מיליוני סיבי עצב שמתחברים לחומר האפור.נגעים בחומר לבן- אזורים של מיאלינציה לא תקינה במוחמוח, מופיעים ככתמים בהירים בסריקת MRI של המוח. לעיתים הן מעידות על הזדקנות תקינה ואין להן משמעות קלינית. אבל לעתים קרובות הם מצביעים על דלקת ונזק למיאלין, הנדן המבודד המקיף את העצבים. החריגות הללו נחשבות לסימן מוקדם למצבים ניווניים כמו מחלת אלצהיימר ושבץ מוחי.
המחקר החדש כלל6,001 אנשים בגילאי 40 עד 73 שנים שלא היו להם סימנים להפרעות נוירולוגיות. הם מילאו שאלון מקוון חמש פעמים במשך 16 חודשים, והמדענים השתמשו בתשובותיהם כדי לחשב את צריכת המגנזיום היומית על סמך 200 מזונות בגודל מנות משתנים.
התברר שמגנזיום מסופק עם מזוןקשור לנפחי מוח גדולים ו-WML נמוכים, במיוחד בחומר אפור ולבן. המדענים מצאו כי ההשפעה הנוירו-פרוטקטיבית של מגנזיום הייתה משמעותית אך מגוונת באזורי מוח שונים (בעיקר בחומר האפור ובהיפוקמפוס).
מדענים השוו נתונים מאנשים עם נורמליצריכת מגנזיום (כ-350 מ"ג) ליום עם אלו שנטלו יותר מ-550 מ"ג עם אוכל. התברר שגיל המוח של הקבוצה הראשונה היה צעיר בערך בשנה מ"גיל הגוף" שלהם בהגיעם ל-55 שנים.
"הגדלת צריכת המגנזיום ב-41% מובילהכדי להפחית את הירידה בגודל המוח הקשורה לגיל. זה קשור לתפקוד קוגניטיבי משופר ולסיכון נמוך יותר או עיכוב בהופעת דמנציה מאוחר יותר בחיים", מסבירה ח'ולה אלאטיק, הכותבת הראשית של המחקר.
אמנם הנתונים הראו קשר חזקבין צריכת מגנזיום לנפח המוח לבין WML אצל גברים ונשים, ההשפעות הנוירו-פרוטקטיביות האפשריות של החומר היו משמעותיות רק בנשים. בנוסף, המחקר לא הראה קשר בין צריכת מגנזיום בתזונה ולחץ דם.
בהתבסס על עדויות חדשות, חוקרים ממליצים להגדיל את צריכת המגנזיום מגיל מוקדם יותר כדי להגן מפני מחלות ניווניות.
"מחקרים הראו שזה גבוה יותרצריכת מגנזיום תזונתית מקדמת הגנה עצבית בשלב מוקדם יותר בתהליך ההזדקנות, כאשר השפעות מניעה מופיעות בגיל 40 או אפילו מוקדם יותר. זה אומר שאנשים בכל הגילאים צריכים לשים לב יותר לצריכת המגנזיום שלהם", מוסיף מחבר העבודה החדשה.
במחקר, מדענים השתמשו במוצרים בהעשירים במגנזיום: בננות, ירקות עלים ירוקים, אבוקדו, קשיו ושקדים, קטניות, טופו, דגים שומניים, זרעים ודגנים מלאים. שוקולד מריר עשיר גם במגנזיום.
קרא עוד:
תורת המפתח של פיזיקת הקוונטים הוכחה סוף סוף. רָאשִׁי
מסוק של נאס"א הראה שקיעה על מאדים. זה לא נראה כמו אדמה.
שועל חתול 'אגדי' שחי על אי באירופה עשוי להפוך לתת-מין חדש
שער: תמונה מאת DCStudio ב-Freepik