Метод, который придумали Рави Сельваганапати и Алиреза Шахин-Шамсабади, заключается в том, что можно
גיליונות של תאים חיים דקים כמו דף ניירהמדפסת מגודלת תחילה בתרבית ואז מונחת על לוחות גידול. גיליונות תאים מוגמרים מוסרים ונערמים. הסדינים מחוברים זה לזה באופן טבעי.
ניתן לקפל שכבות לחתיכה אחת בכל עובי, אומר סלבגנאפאטי, ו"לכוון "אותם למאפיינים ספציפיים, כגון שומן ושיש.
"הצרכנים יוכלו לקנות בשר עם אחוזי שומן כלשהם, בדיוק כמו שהם קונים חלב", אומר סלבגנאפאטי.
טכנולוגיה זו, בנוסף לניסויים בעכברים וארנבות, חלה על גידול בשר בקר, חזיר או עוף. אפילו בקנה מידה תעשייתי.
ראה גם:
הפלה ומדע: מה יקרה לילדים שילדו
מדענים מפתחים סוג חדש של מחשב קוונטי אופטי
נקרא צמח שלא מפחד משינויי אקלים. זה מאכיל מיליארד אנשים