מידע הופיע באינטרנט על תגלית לאחרונה על ידי קבוצת מדענים מאוניברסיטת ניוקאסל. הם בילו
התברר כי השימוש בכמות קטנהחלבון לפני הארוחה העיקרית יכול לעזור לחולי סוכרת לשלוט ברמות הסוכר בדם. כלומר, שיטה זו מתמודדת די בהצלחה עם שמירה על רמת הגלוקוז הדרושה בדם.
נמסר כי בעתיד מתכוונים החוקרים לערוך ניסויים נוספים. במסגרתו יוזמנו למבחנים מספר רב יותר של נבדקים.
עם זאת, מומחים מתכוונים לחקור את ההשפעה על סוכרת וסוגים אחרים של חלבונים. כולל ירקות, המתקבלים מאפונה, פטריות או תפוחי אדמה.