טכנולוגיית חיטוי חדשה משמידה חיידקים על קליפות ביצה, כולל סלמונלה. גם היא
"טיהור ביצים ארוזות מגן על ביצים מפניזיהום שלאחר מכן במהלך האחסון, - מסביר סרגיי סוקובנין, פרופסור באוניברסיטה הפדרלית של אורל וסניף אוראל של האקדמיה הרוסית למדעים. - הצלחנו ליצור שיטה לחיטוי המיכל וקליפות הביצה שאינה משפיעה על התכונות הפיזיקליות של החלבון, החלמון והקליפות או על הרכבם. וגודל הביציות לא משנה. "
ניסויי ההקרנה בוצעו במאיץ URT-0.5. קרדיט: UrFU / איליה ספרוב.
86% מהגוזלים מביצים שלא טופלוסימני דלקת כרונית. בתרנגולות מביציות מוקרנות, נתון זה הגיע ל -4% בלבד. במקביל, לתרנגולות מהקבוצה השנייה הייתה חסינות מוגברת למחלת ניוקאסל. זו מחלה ויראלית של ציפורים. המשמעות היא שתרנגולות מביצים מעוקרות יהיו פחות חולות. וניתן יהיה להפחית משמעותית את מינון האנטיביוטיקה בתהליך הצמיחה.
טכנולוגיה זו חוסכת זמן גם לתעשייהיצרנים. לוקח בערך שש שעות פחות לבקוע אפרוחים מביצים נקיות. במקום 22-24 השעות הרגילות, אפרוחים מופיעים תוך 16-18 שעות. זה מקטין את עלויות הייצור.
הטכנולוגיה מאפשרת הקרנה של עד 40 ביצים לשנייה.עלות חיטוי אריזת פלסטיק של 10 ביצים הייתה 1.2 סנט יורו. אם קו טכנולוגי אחד עובד במשמרת של 250 ימי עבודה בשנה, אז ההשקעה תשתלם בעוד חמש שנים. יחד עם זאת, העלויות העיקריות הן משכורות הצוות, עלויות התקורה ועלויות הציוד.
בעיות טכניות קשות ביישוםאין טכנולוגיה. גודלו הקטן של המאיץ מקל על שילובם בקווי בקרת האריזה והאריזה הקיימים בחוות עופות. הטכנולוגיה, על פי מדענים, יכולה לשמש גם לחיטוי פני השטח של ביצי ציפורים אחרות ומוצרים באמצעות קליפות או אריזות טבעיות אחרות (זרעים, בננות, תפוזים).
קרא עוד
המפה המדויקת הראשונה של העולם נוצרה. מה רע בכולם?
האלגוריתם גילה שכבה מסתורית חדשה בתוך כדור הארץ
אוראנוס קיבל את מעמדו של כוכב הלכת המוזר ביותר במערכת השמש. למה?