מדענים מצאו דוחן מיוחד שעדיף להתחממות כדור הארץ טובה יותר מחיטה

מדענים חוקרים גידולים המסתגלים להתחממות כדור הארץ כבר כמה שנים.

העבודה האחרונה בכיוון זה הוצגה על ידיקבוצה בינלאומית בראשות וולפרם ווקוורת' מאוניברסיטת וינה. היא עשתה ניתוח פיזיולוגי ומולקולרי השוואתי של חיטה ודוחן פנינים בתנאי בצורת. התברר שדוחן יכול להתמודד עם התחממות ובצורת טוב יותר מחיטה. מחקר שפורסם בכתב העתגבולות במדעי הצומח.

דוחן פנינה (Cenchrus americanus) נרחבהידוע בשם Pennisetum glaucum - דוחן פנינה, או אמריקאי ציפורן. זהו צמח עשבוני שנתי בגובה 3 עד 4 מ' שורשו חודר לאדמה לעומק של 3.6 מ', כאשר 80% ממסת השורש ממוקמת בעומק של 10 ס"מ הפרי מכיל בין 1000 ל-3000 גרגירים בקוטר של עד 5 מ"מ, בצבע לבן, צהוב, אדום או שחור.

הצמח יליד אפריקה הטרופית, שםטופח לפני 4900 שנה. כצמח מעובד הוא עבר דרך חצי האי ערב להודו ובורמה, שם הוא מעובד באופן נרחב באזורים הטרופיים הצחיחים בגובה של 800 עד 1800 מ 'מעל פני הים.

"דוחן הפנינה הוא יבול תבואה חשוב,המכיל חומרים מזינים זהים או אפילו טובים יותר כמו חיטה, עם רמות גבוהות יותר של אבץ וברזל ", מדגיש וולפרם ווקוורת 'מהמחלקה לאקולוגיה פונקציונלית ואבולוציונית באוניברסיטת וינה ומוביל המחקר.

במעבדה שלו, מערכת מולקולריתביולוגיה (MOSYS), יחד עם מדענים מאוניברסיטת אוביידו, בחנו בקפידה את עמידות הצמחים בפני בצורת ולחץ חום. ספרד), המכון הלאומי לביולוגיה, לובליאנה (סלובניה), IROST טהראן (איראן) וקבוצת ICRISAT (הודו) CEGSB.

זו תרבות שלא נוצלה, למרות מאפייניה.

כשמדובר בהתנגדות ללחצים אקלימיים, מקורות מים הם פרמטר קריטי. הוא גם חם, במיוחד בתקופות של בצורת ממושכת. במהלך הניסויים של מדענים, דוחן התמודד עם כל הגורמים הללו טוב יותר מאשר חיטה.

קרא עוד

הפלה ומדע: מה יקרה לילדים שילדו

שליש מאלו שהחלימו מ- COVID-19 חוזרים לבית החולים. כל שמינית - מתה

נקרא צמח שלא מפחד משינויי אקלים. זה מאכיל מיליארד אנשים