מחקר שנערך לאחרונה על ידי ועדת הרופאים לרפואה אחראית מצא שמעבר לתזונה טבעונית
תוצאות מחקר שפורסמו בשפורסם בכתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטה מראים כי לתזונה תפקיד חשוב בירידה במשקל. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להימנע ממוצרים מן החי ולאכול יותר מזונות צמחיים.
במחקר של מומחים מוועדת הרופאים לרפואה אחראית כללה 244 מבוגרים הסובלים מעודף משקל. מתנדבים עקבו באופן אקראי אחר דיאטה טבעונית או שלא שינו את התזונה שלהם כלל במשך 16 שבועות. רק 219 מתנדבים שרדו עד סוף הניסוי.
לאחר ניתוח כל הנתונים שהתקבלו, המומחיםהגיעו למסקנה שאנשים שאכלו תזונה מבוססת צמחים היו בממוצע 13 פאונד (כ-6 ק"ג) ממשקל הגוף ו-9.1 פאונד (כ-4 ק"ג) של מסת שומן בהשוואה לאלו שהקפידו על התזונה הרגילה.
משקל הגוף של המשתתפים ירד בעת הצריכהפירות, קטניות, חלופות בשר טבעוניות, דגנים. הדגנים גם עזרו להפחית את רמות השומן בגוף. בנוסף, הפחתה בצריכת תוספת שומנים מן החי, הוספת שמנים, ביצים, מוצרי חלב, דגים, עופות ושאר סוגי הבשר סייעו לירידה במשקל ולהפחתת כמות השומן.
בנוסף, החוקרים מצאו שטבעונים שיפרו את הרגישות לאינסולין.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.