סדרה של מחקרים חדשים שפורסמו בכתב העת Foods מצביעים על ההשפעות החיוביות של ענבים על
מומחים מצאו כי הוספת כשנייםכוסות ענבי מאכל ליום לתזונה מערבית עתירת שומן הביאו להפחתת הסיכון למחלת כבד שומני ולתוחלת חיים מוגברת בעכברים.
המחבר הראשי של המחקר, פרופסורג'ון פזוטו מהמכללה לרוקחות ומדעי הבריאות באוניברסיטת ווסטרן ניו אינגלנד הצהיר כי ענבים משפרים את מערכת נוגדי החמצון של הגוף וגם מונעים התפתחות של מחלות כבד שומני.
המחקר הראה גם השפעה חיובית של ענבים על המיקרוביוטה של עכברים. יש לציין כי יש צורך במחקר נוסף כדי לבסס את ההשפעה של פירות יער אלו על בני אדם.
עם זאת, ענבים אינם יכולים לפצות על הרגלי אכילה רעים. מומחים מאמינים שתזונה בריאה ומאוזנת יעילה יותר מהוספת ענבים לתזונה שומנית.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.