התזונאית יאנה גרישינה שמה את התכונות המועילות העיקריות של שוקולד מריר. המוצר הזה הוא לא רק
שוקולד מריר נקרא גם כהה או שחור. הוא מכיל לפחות 55% קקאו טבעי, וחלב מכיל לא יותר מ-25-35%.
יש לצרוך לפחות 20 גרם ליום, אך אסור לאכול שוקולד מריר על בטן ריקה או כנשנוש.
"ההבדל המהותי בין שחור הואשיש בו פחות סוכר, והרבה יותר נוגדי חמצון. רוב הקלוריות משוקולד מריר אנחנו מקבלים משומן, ולא מפחמימות, כמו מחלב", אמרה גרישינה.
מקור: RIA Novosti