לדברי התזונאית לורן מנאקר, יש סוג אחד של אגוזים שיש לו יתרונות בריאותיים טובים יותר מאחרים.
באופן כללי, כל סוגי האגוזים נחשבים שימושיים לתפקוד המוח. עם זאת, לאגוזים יש השפעה מיוחדת על המוח, ומחקרים מדעיים מוכיחים זאת.
ישנה דיאטה בשם MIND המשלבת בין הדיאטה הים תיכונית לבין דיאטת DASH. אגוזים הם המזון העיקרי שלה.
אז למה מדענים מחשיבים את האגוז הטוב ביותראוכל למחשבה? על פי מחקר, אגוזים אלו מסייעים לשפר את התפקוד הקוגניטיבי והזיכרון (באלו המועדים לפתח הפרעות הקשורות לגיל), להפחית את הסבירות לפתח מחלת לב או סוכרת מסוג 2, ולסייע במניעת מחלת אלצהיימר ו/או להאט את התקדמותה.
מאמרים מדעיים אומרים שאם אתה אוכל בערך חופן אגוזי מלך ביום, אז זה ישפיע בצורה הטובה ביותר על מצב המוח.
המומחים גילו גם ששמן אגוזאגוזים, שהם חלק מהאגוזים הללו, יכולים להיות טובים למוח. לדוגמה, הוא מגן על תאי המוח בשלבים המוקדמים של מחלת האלצהיימר. הם מכילים גם חומרים מזינים מהצומח וכן חומצות שומן מסוג אומגה 3 ALA. הודות לכך, המוח נשמר באופן טבעי במצב מצוין.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.