כפי שמציינת הפסיכולוגית הקלינית אשלי גירהרדט, חובבי מאכלים מתוקים ושמנים רבים ניכרו
אשלי גירהרדט, פרופסור חבר לפסיכולוגיהאוניברסיטת מישיגן פיתחה יחד עם עמיתים את סולם ההתמכרויות למזון של ייל. בעזרת מערכת זו, לדברי המומחה, ניתן יהיה לזהות אנשים המכורים למוצרים שונים. בפרט, ההתמכרות מתבטאת באובדן שליטה על צריכת המזון, תשוקה עזה לאוכל, חוסר יכולת להפחית את כמות האוכל הנאכל, למרות ההשלכות השליליות האפשריות.
לפי מדענים, 15 אחוז מתושבי ארה"ב סובלים מהתמכרות לאוכל. תלות כזו עלולה להוביל למחלות הקשורות להשמנה, תזונה ואיכות חיים נמוכה יותר.
בנוסף, במהלך הלימודמומחים הגיעו למסקנה שרק מזונות מסוימים ממכרים. מזונות אלו עשירים בשומן ובפחמימות מזוקקות. המסוכנים ביותר בהקשר זה הם שוקולד, גלידה, צ'יפס, פיצה, עוגיות.
אבל זה לא הכל.חוקרים השוו התמכרות לטבק להתמכרות לאוכל. התברר שסוגי התמכרות אלו דומים במידה רבה. לכן, מזונות מסוימים גם משפרים את מצב הרוח שלך, גורמים לך לחזור אליהם שוב ושוב, וגורמים לרצון עז מאוד לאכול אותם אם אתה מסרב להם במודע.
יחד עם זאת, יש הבדל אחד חשוב בין מוצרי טבק למזון. עם זאת איננו מסוגלים לסרב לחלוטין לאוכל, בניגוד לסיגריות.
מקור: השיחה