הרופא הכללי ויקטור איקונניקוב הסביר את היתרונות של סלק והמליץ לצרוך אותו מדי יום.
לדבריו, צריך לאכול לפחות כמה חתיכות ביום, אבל עדיף לגרר את כל הפרי ולאכול אותו עם חמאה או שמנת חמוצה. המומחה ציין כי סלק הוא ירק שימושי מאוד.
הוא מכיל ויטמינים כגון A, E ו-C;מינרלים קובלט סיליקון, אשלגן, כרום, מנגן, נחושת, מוליבדן. סלק חשוב לתפקוד תקין של הכבד, מסיר את הכולסטרול ה"רע" מהגוף ונלחם בהתפתחות של טרשת עורקים. בנוסף, הוא שימושי לעור צעיר.
לכך הוסיף איקונניקוב כי טוב לקשישים לאכול סלק - זה מחזק את העצמות.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.
מקור: צארגראד