זה ידוע כי שום יש השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם האנושית, ישאנטי ויראלי
שום יכול להגן מפני מחלות לב,לסייע בטיפול במחלות אלו. זאת בשל העובדה שהוא מווסת את לחץ הדם, הכולסטרול והסוכר בגוף. למוצר זה יש גם השפעה נוגדת חמצון ויכול לדלל את הדם.
עדיף לאכול שום חי. העניין הוא שאחרי טיפול בחום, הוא כבר מאבד כמה תכונות שימושיות.
אם בכל זאת רוצים להוסיף שום לתבשילים שאינם בצורת גלם, אז על מנת לשמר את התכונות המועילות שלו, מועכים אותו לפני טיפול בחום ומשאירים אותו למשך חצי שעה.
כמו כן, לפעמים שום יכול להפוך לרעל עבור הגוף שלך. זה יכול לקרות אם אתה אוכל יותר מדי ממנו.
ידוע ששום גורם לדימום. לכן, לא מומלץ לאכול אותו כמה ימים לפני הניתוח.
ניסויים על בעלי חיים הראו כי מתיצריכה של יותר מ-0.5 גרם שום לכל ק"ג משקל עלולה לגרום לנזק לכבד. מינון בטוח נחשב ל-0.25 גרם לכל ק"ג. כמו כן, המינון המרבי לאדם השוקל 70 ק"ג הוא – מדובר ב-17.25 גרם שום, או 6 שיני.
אם תאכל שום 7 פעמים בשבוע או יותר, סביר להניח שתפתח כבד שומני.
בנוסף, שיני שום לא צריך לבלוע שלם.זה יכול להוביל נזק חמור הוושט ולאחר מכן ניתוח.זה ידוע גם כי שום טחון, אם ממוקם על העור, יכוללגרום לגירוי, ולשמור את זה יותר מדי זמן היא כוויה.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.