התזונאית נטליה נפדובה התייחסה לפרסום הפרסום הישראלי וואלה בסקר
לפי נפדובה, קפה באמת עדיף שלאמשקה לאנשים הנוטים להתעלל במשקה או רגישים להרכבו הטבעי. אם לאדם יש נטייה לשלשול, תסמונת המעי הרגיז, אז עדיף לא לשתות קפה - תהיה הפרעת מעי מתמדת. אבל באופן כללי, קפה הוא משקה בריא.
הרופא גם הכחיש את הדעה שקפה מכילחומרים מסרטנים. היה מחקר על קפה, ובהתחלה חשבו שיש בו הרבה חומרים מסרטנים, עד ששללו את גורם העישון אצל המשתתפים. כתוצאה מכך, התברר שקפה לא רק שאינו מכיל חומרים מסרטנים בהרכבו, אלא להיפך, תורם למניעת מחלות רבות, כולל אונקולוגיה. אבל קפה נמס, אכן, עלול להכיל חומרים המעוררים סרטן - הם נוצרים במהלך עיבוד המוצר.
היא גם הדגישה שקפה מכיל לא רק קפאין, אלא עוד 1000 חומרים, ומה שהכי שימושי עדיין לא ידוע בדיוק.
"פעם חשבו שזה מסרטן, אבל אזהתברר שכל העדויות לנכס זה היו קשורות לעישון של המתנדבים שנחקרו. ברגע שהוציאו את גורם העישון, התברר שקפה אינו מכיל חומרים מסרטנים, אלא להיפך. מחקרים מראים שקפה מסייע במניעת סרטן, סוכרת מסוג II, מחלות לב וכלי דם, דיכאון, מחלת פרקינסון ואלצהיימר והיווצרות אבני מרה. לקפה יש השפעה טובה על הפחתת הסיכון לתמותה באופן כללי", הסביר המומחה.
נפדובה הסבירה כי שיעור צריכת הקפהאִישִׁי. בדרך כלל, בגיל 25-30, אדם כבר יודע איך הגוף שלו מגיב לקפה. אתה יכול להתרגל לקפאין, לסבול יותר. אבל ההמלצה הכללית היא לא יותר מ-400 מ"ג. כוס אחת בממוצע 95-100 מ"ג. כלומר, 3-4 כוסות זה המקסימום.
לא ניתן להשוות סיפורי חדשות עם מרשם רופא. לפני שתקבל החלטה, התייעץ עם מומחה.