מדוע תה ירוק עדיף לגוף מאשר תה שחור?

תה ירוק מכונה לעתים קרובות בריא והוא אמר להיות מסוגלמדענים מהאוניברסיטה השוויצרית להשכלה גבוהה

בית הספר הטכני של ציריך ניסה לבדוק אם הטענות הללו נכונות.

תה ירוק מכיל קטכינים הנקראים א.ק.ג. ו-EGCG.חומרים אלה נחשבים נוגדי חמצון, כלומרמונע עקה חמצונית בגוף.

עד כה, מדענים הניחו כי קטכינים מנטרלים רדיקלים חופשיים ובכך מונעיםעם זאת, מדענים ראו כעת כי חומרים אלה פועליםלא ממש.

החוקרים בדקו כיצד קטכינים מתנהגים בתולעי C. elegans.כפי שהתברר, חומרים אלה, להיפך, לתרום מתח חמצוני.עם זאת, השפעה זו היא זמנית.לאחר מתח לטווח קצר, יכולות ההגנה של התאים והגוף כולו עולות.כתוצאה מכך, קטצ'ינים בתה ירוק הצליחו להאריך את החיים ולשפר את הכושר הגופני של התולעים.ספורט יש השפעה דומה על הגוףוהפחתת צריכת הקלוריות.

המדענים אמרו כי התוצאות של מחקר זהנסבלים היטב בבני אדם. עם זאת, הם לא המליצו לשתות תה ירוק מרוכז. עדיף לקנות צמחים רגילים. תה שחור מכיל פחות קטצ'ינים. "זו הסיבה שהתה הירוק מועדף על פני תה שחור", סיכמו החוקרים.

מקור: Medical Xpress