養殖鶏は米国企業イート・ジャストによってシンガポールで販売される。これは世界初です
シンガポール当局は人工物を承認することを決定した「受け取った提案を評価し、その安全性を判断した」後、立法レベルで審議することになる。共和国食糧庁は引き続き専門家と協議し、新製品が直接市場に投入される際の監視を行っていきます。
アメリカの会社の代表は、彼らの製品は微生物の数の点でかなりきれいであると言いました。
分析はまた、より高いレベルのタンパク質、様々なアミノ酸、健康な脂肪およびミネラルを示した。
Eat Just 社の代表者
シンガポールで発売される最初の人工肉製品はナゲットになる予定だ。 1 年半前、同社はコストを 50 ドルと見積もっていました。
人工肉の人気が高まっているのは、消費者が健康、動物の福祉、環境にますます関心を持っているためであることに注意してください。
以前はアメリカのスタートアップBeyond Meatレストランチェーンのサブウェイと植物ベースの人工肉の試験供給で合意した。また、ファストフード チェーンの KFC は初めて、生物学的企業であるビヨンド フライド チキンの人工鶏肉をメニューに追加しました。
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