日本で店頭に並ぶトマトには、GABA（ガンマアミノ酪酸）が5倍も含まれています。
ほとんどの国はまだ販売を許可せず、そのような製品の承認プロセスは非常に長いため、改良トマトの栽培。しかし、日本では、この手順ははるかに簡単で高速であるため、2020年の終わりに、Sanatech Seedsは規制当局にゲノム編集トマトの製造と販売の許可を求め、承認を受けました。
トマトを編集するとき、科学者は基準として次のことを取り入れましたこの国で人気のある種、シシリアン ルージュで、CRISPR/Cas テクノロジーが使用されています。今回新たに編集されたフォームでは、GABA の含有量が増加しました。この化合物は、血圧を下げ、心拍数を遅くします。
ゲノム編集製品と遺伝子組み換え製品は同じものではないことに注意してください。 2 番目のケースでは、科学者が遺伝子全体または遺伝子グループを人工的に導入します。
現在、このような製品に対しては立法レベルで厳しい態度が取られているため、そのような製品の大量生産を開始することはほとんど不可能です。
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