スイスのビール醸造所 MN Brew は、初めて人工知能 (AI) レシピを使用してビールを醸造しました。少なくとも
プロジェクトのウェブサイトに記載されているように、専門家データと機械学習アルゴリズムを使用してビールレシピを作成しました。ルツェルン大学院のパートナーとジェイウォーカーデジタルの従業員がMNブリュープロジェクトを支援しました。
ビールはディーパーと呼ばれる、ペールエールです。メディアが書いているように、フルーティーで柑橘系の香りが特徴です。このアルゴリズムは、15 万 7,000 のオプションを含むビールレシピの国際データベースに基づいています。このシステムは最終的にいくつかのユニークなレシピを生成したと伝えられています。その中から最も飲みやすいものを選びました。
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