ホイップクリームは脂肪分が約40％含まれているため、非常に高カロリーな商品です。それにもかかわらず、科学者たちは
議論
この問題を解決するために、科学者たちは乳脂肪の代わりに乳酸菌を使用することにしました。彼らは長い間この製品に取り組んできましたが、ついに完璧な処方を見つけました.2つの異なるタイプのバクテリアが必要です.
これらの微生物は乳脂肪滴を置き換え、クリームを泡立てます.実際、このようなホイップクリームは、水、バクテリア、乳タンパク質、増粘剤の4つの成分で構成されています.
ホイップクリームは脂肪分が約40％含まれているため、非常に高カロリーな商品です。それにもかかわらず、科学者たちは
議論
この問題を解決するために、科学者たちは乳脂肪の代わりに乳酸菌を使用することにしました。彼らは長い間この製品に取り組んできましたが、ついに完璧な処方を見つけました.2つの異なるタイプのバクテリアが必要です.
これらの微生物は乳脂肪滴を置き換え、クリームを泡立てます.実際、このようなホイップクリームは、水、バクテリア、乳タンパク質、増粘剤の4つの成分で構成されています.