ISSで初めて作成されたCookie

宇宙飛行士の異なるチームが宇宙で5回調理を試みたが、毎回

失敗した。クッキーも地球のために開発されたレシピに従って焼くことができなかった。研究者らはオーブンで149℃の温度で25分間焼いたが、生の状態だった。生地をオーブンで2時間保管して初めて、菓子製品が完成しました。

同時に、宇宙飛行士は準備したクッキーを試しませんでした。 2週間後に地球に持ち帰り、凍結して、米国の実験室の冷蔵庫に入れました。

次のテストが安全かどうかを示します食べる。懸念の一部は、炉の製造業者が宇宙での調理時間と地球での調理時間の差を期待していたという事実に関連していますが、それは数倍小さいはずでした。

「私たちは実際に何があるかを研究する必要があるこの違いの原動力は確かにありますが、間違いなく素晴らしい結果です」とエンジニアの一人、メアリー・マーフィーは語った。 「全体として、これがこの種の非常に画期的な最初の実験であることは明らかです。」