生物学者は、激しい運動後に血中で急激に増加する修飾アミノ酸を発見しました。
「私たちは皆、その練習を知っています有用です」と、この研究を主導したスタンフォード大学の病理学助教授ジョナサン・ロングは述べた。 「たとえば、体重や血糖値をコントロールするためです。しかし、私たちはこの概念をより詳細に検討したいと考えました。つまり、運動を分子経路の観点から分析できるかどうかです。」
これを行うために、科学者たちはメタボロミクスを利用しました組織や血液サンプル中のさまざまな分子の濃度や、運動によって特定の分子のレベルがどのように上昇および下降するかを追跡する質量分析技術。メタボロミクスは、生細胞内で発生するプロセスに特有のユニークな化学「指紋」を見つけるのに役立つことを思い出してください。
科学者たちはマウスで実験を行いました。そして、馬に乗って身体運動を強制したのです。彼らは、運動後に活性化する謎の分子を発見しました。科学者らは、それが「脳に到達し」、空腹感を抑制したと書いている。それは、乳酸塩とフェニルアラニンという 2 つの天然化合物のハイブリッドであることが判明しました。
乳酸塩は灼熱感を引き起こします。私たちは筋肉を疲労困憊するまで緊張させますが、フェニルアラニンはタンパク質の構築材料として機能するアミノ酸です。これらは一緒になって、科学者がlac-pheと呼ぶ分子を形成します。さらなる研究で示されたように、これは免疫細胞内で非常に活性なタンパク質CNDP2によって触媒されます。このタンパク質を欠損したマウスはlac-pheを生成できなかったため、CNDP2活性が正常なマウスよりも多くの量を食べ、より多くの体重が増加しました。
新しい実験で科学者たちは、肥満マウスのグループにおける lac-phe 分子。これにより、食物摂取量が約 30% 減少し、体重と脂肪が減少し、耐糖能が向上して糖尿病の予防につながりました。
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