完全ロボットピッツェリアがパリにオープン

調理プロセスを自動化する試みは常に行われていますが、ほとんどの場合は自動化されません。

実際の商業市場への参入ではなく、技術の実証。ピッツェリアパッツィ家パリで–初めてのピッツェリア8 年間の研究開発を経て、新たなレベルの自動化に移行しました。現在では、プロセス全体がロボットの助けを借りて実行され、顧客は提供される食品の品質と味に満足しています。

ピザを作るには一連の作業が必要になるため、それぞれが異なるロボット機構を使用する複雑なステージ。 1 人は生地を準備し、もう 1 人は形を作り、もう 1 人はトマトソースを塗ります。つまり、わずか数分で完全に調理されたピザを食べることができます。

オーナーはピザの準備を保証します。には約 1 分かかります。ピザ6枚分をオーブンで焼きますが、これも非常に速いです。包装やカットもロボットが行い、ピザの価格は7ユーロから14ユーロと、通常のピザ屋の価格と同程度だ。

出典: ユーロニュース

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