多くの人は、血中コレステロール値を下げるには、次のような食品を避ければよいと信じています。
人がたくさんの食べ物を食べると糖（ドーナツ、キャンディーなど）を加えると、体内のコレステロール値に影響を与える可能性があります。 MD、MD、および栄養士のTrista Bestは、食事に含まれる糖の量を減らすことで、コレステロール値を改善できると述べています。
事実は、添加糖が炎症を引き起こし、「善玉」コレステロールのレベルを下げ、トリグリセリド（血中の脂肪）の量を増やす可能性があるということです。
ジャーナルに掲載された研究アメリカ心臓協会は、甘いソーダ（0.33 ml、または12オンス）を毎日飲んだ人は、将来、血中の高レベルのトリグリセリドと低レベルの「善玉」コレステロールを経験する可能性が高いことを発見しました。
同時に、栄養の専門家であり、Toの創設者Pointe Nutrition Rachel Fineは、糖分を加えた食品を完全に切り出すことはできないと言っています。代わりに、アボカドやオリーブオイルなど、「悪玉」コレステロールを下げ、「善玉」コレステロールを増やすのに役立つ健康食品をできるだけ多く含めるようにしてください。
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