科学候補者、欧州アレルギー専門医および臨床免疫学者協会の会員、アレルギー専門医兼免疫学者
前述のように、成人の1日量イチゴについて言えば、人は400グラムです-10-16の大きなベリー。 1〜3歳の子供は、1日あたり最大8個の大きなベリーを摂取します。
しかし、赤に対するアレルギーの存在を考慮する価値がありますベリー、それらはそれらが含んでいるヒスタミンのためにアナフィラキシー状態につながる可能性があります。ブルーベリー、ブルーベリー、ブラックカラントなどのダークベリーでは、アレルギー反応が非常にまれに発生します。
アレルギー症状には、発赤や発疹などがあります皮膚のかゆみ、口のかゆみ、腫れ、かゆみ、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛。原則として、症状はベリーを食べてから1時間以内に発生し、数時間後に解消します。しかし、そのような状態は危険である可能性があるので、原因として重要なベリーを食事から除外することをお勧めします。
「イチゴ、ラズベリー、および桃、アプリコットは、皮膚の症状に加えて、意識を失うまでの重度の全身の脱力感、虚脱、気管支痙攣を示し、生命を脅かす可能性があります」とアレルギー専門医は警告しました。
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