考古学者、生物学者、動物学者、火山学者を含む国際科学者チームが、
研究者たちは、そのようなオブジェクトは以前に発見された-科学者はすでにポンペイで約80のそのような機関の発見について知っています。しかし、この場合、科学者たちはそこで販売された食品の粒子をなんとか回収することができました。同時に、科学者たちは、キオスクで購入できる料理や製品を示すフレスコ画をカウンターで見つけました。
作業の最終段階で、考古学者はメニューにあった動物の画像を含むいくつかの静物を発見しました。
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科学者はまたについての情報を集めることができました市内の美食習慣。たとえば、アヒルの骨の破片は、土鍋や、豚、山羊、魚、カタツムリの残骸で見つかりました。彼らはまた、瓶の1つに砕いた豆を見つけ、それをワインに加えました。
これは発見につながった最初の発掘ではありません。以前、科学者たちは、結晶化した脳で噴火で死亡した居住者の遺体を発見しました。
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