匂いは病気や嫌悪感と密接に関係しており、嗅覚がどのように信号を伝達するかが研究によって示されています。
参加者には16種類の香りが提供され、4つの中性のもの（蒸留水、ミネラルオイル、フタル酸エステル、プロピレングリコール）と、通常不快な12のものを含みます。その中には、発酵ニシン、フレンチチーズ、腐った酵母、科学者も尿と汗の人工香料混合物を使用していました.
実験の参加者自身が程度を評価した0 から 100 までのスケールで香りに対する嫌悪感を示します。科学者はまた、被験者の特定の匂いに反応する模倣筋肉の活動に関する筋電図データを収集しました。ボランティアが特定の匂いについてどのように感じているかを正確に追跡したとき、研究者は再びボランティアに匂いを嗅がせ、今回は唾液のサンプルを採取しました。
彼らは壊死因子の濃度を監視しましたTNF-α 腫瘍、および分泌型免疫グロブリン A (sIgA)。 TNF-α は、細菌に反応して口腔内の免疫細胞から分泌されるタンパク質で、侵入と破壊に備えて体の防御を刺激します。 sIgA も同様に機能します。細菌が足場を固めるのを防ぐために、粘膜細胞によって産生されます。
主観と客観が分かった36人のサンプルでは、不快な臭いにさらされた直後に、特定の臭いに対する人々の態度と唾液中のTNFαレベルが増加しました.全体として、この研究の結果は、嫌悪感によって媒介される行動的嗅覚病原体回避メカニズムと、炎症メディエーターによって促進される病原体除去メカニズムとの間のコラボレーションを示唆しています。
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