カリフォルニア州立大学ノースリッジ校とカリフォルニア大学バークレー校の霊長類学者らが研究した。
さらに、KoatGeoffroyの尿分析では研究者らは、エタノールの二次代謝産物であるエチルグルクロニドとエチルスルファートを発見しました。この結果は、生物学者が指摘しているように、動物がエネルギーのためにアルコールを使用したことを示しており、消化管を通過しただけではありません。
エタノールは酵素の副産物です果肉中の酵母。科学者らは、エタノールの匂いは動物にとって嗅覚信号として機能し、熟した果物がどこにあるかを遠くから感知するのに役立つと考えています。
「私たちは初めて、野生の霊長類が人間の介入なしにエタノールを含む果物を消費するのです」と、カリフォルニア州立大学ノースリッジ校の人類学教授であり、研究の共著者であるクリスティーナ・キャンベル氏は述べた。
キャンベルによれば、これは仮説を裏付けるものです「酔った猿」この理論は、人々のアルコール依存症は、熟した果実から天然エタノールを摂取したサルからのそのような形質の遺伝によるものであることを示唆しています。
研究者たちは、サルがどれだけのエタノールを消費し、これが彼らの生理機能と行動にどのような影響を与えるかはまだわかっていないと述べています。
「サルはおそらく以下を含む果物を食べましたエネルギーのためのエタノール、キャンベルは言います。 -霊長類は、発酵していない果物よりも発酵した果物からより多くのカロリーを取得します。そして、より多くのカロリー、より多くのエネルギー。
霊長類学者は、サルがアルコールの酔わせる効果を感じることを疑っています。
酔うことはないでしょう。果物を食べすぎて酔うことはできません。しかし、エタノールの消費は生理学に影響を及ぼします。おそらく、発酵した果物は抗菌効果を持っているか、酵母の活性が食物のより良い消化に貢献しています。
カリフォルニア大学バークレー校の生物学者で研究の共著者であるロバート・ダドリー
研究者らは人類の祖先もまた、カロリー含有量のため、エタノールを含む果物を摂取することが好まれます。彼らは、液体のアルコールは（満腹感が生じないため）無制限に摂取できるため、乱用につながると指摘しています。
人間のアルコール依存症は霊長類の祖先から受け継がれているという考えは、生物学者によって、社会がアルコール乱用の悪影響に対処するのを助けると信じられています。
表紙の写真：カリフォルニア州立大学ノースリッジ校、ビクトリアウィーバー
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