コロンビア大学の教授が率いるデジタルフード社のチームが開発中
彼女は自分で食べ物を作り、料理します彼女: レシピを設定して、料理が完成するまでの時間を選択するだけです。著者らはまだ開発を完了していないため、特定の順序で茹でたり、揚げたり、切ったりする必要があるさまざまな種類の食品をテストしているところです。
研究者たちはさまざまな方法を模索してきました料理：彼らは鶏肉にレーザーを照射し、これをその肉の典型的な料理方法と比較しました。鶏肉のサンプルは著者によって印刷され、多くのパラメーター、特に調理の深さ、色の変化、保湿性、レーザーで調理された肉とストーブで調理された肉の味の違いについて評価されました。
彼らは肉を次の材料で調理したことを発見したレーザーを使用すると、味は私たちが普段家で料理するものと似ています。 現在、著者らは、プログラマーや開発者ではなく、一般の人々にシステムを適応させるために取り組んでいます。したがって、彼らは自分が望む製品を作ることができます。
研究者らは、現在人々が友人に好きな曲を送っているのと同じように、いつか人々が自分のデジタルレシピを共有し始めるだろうと述べています。
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