オックスフォード大学の教授は、刃物を切り出すことで収入が増える可能性があると述べています。
議論
「手づかみで食べると、食感や味がよくなることが科学的に証明されています。また、さまざまな健康上の利点ももたらします」と教授は述べています。
参加した2,500人のうちある調査では、19% が手で食べると「よりリラックスした」と感じ、10 人に 1 人が食べ物の味がさらに良くなったと述べています。しかし、他の人の反応が気になるので、手で食べたくないという方も多いです。
教授は、口を開けて噛むことも食べ物の知覚を改善できると付け加えました.