開発者によると、真菌の皮膚の製造にかかる時間は、通常の製造時間に比べて短いとのことです。
綿、織物、皮革は不足しています。それらの生産も環境に有害です。さらに、多くの食べ物が無駄になります。 Akram Zamani、Ph.D.は、これらの一見無関係な問題を解決したいと考えていました。彼女は、環境に優しい新しいバイオベースの材料を作成しました。
綿の代わりになればいいのですが、合成繊維や動物の皮。プロセスを開発する際、有毒な化学物質や環境に害を及ぼす可能性のあるものを使用しないように注意しました。
アクラム・ザマーニ博士
人間と同じように、キノコも食べる必要があります。これを行うために、チームはスーパーマーケットで売れ残ったパンを集め、乾燥させてパン粉に粉砕しました。彼らはそれらを水と混合し、腐った食べ物によく見られるリゾプス・デレマーの胞子を加えた。
きのこがパンを食べ始めたとき、それは生産しました細胞壁に蓄積したキチンとキトサンからの微細な天然繊維。 2日後、科学者たちは細胞を収穫し、脂質、タンパク質、および食品や飼料に使用できるその他の副産物を除去しました。繊維状の細胞壁からなる残りのゼリー状の残留物を紡糸して糸にした。縫合や創傷治癒に使用でき、場合によっては衣類にも使用できます。
真菌細胞の懸濁液を広げて乾燥させ、紙や革に似た素材を得る。チームの最初の真菌皮膚のプロトタイプは薄く、十分な柔軟性がありませんでした。現在、グループは材料を何層にも折り重ねて厚さを増そうとしている。
次に、複合材料は木材から得られるタンニンで処理されます。タンニンは構造に柔らかさを与え、アルカリで処理すると強度が増します。
私たちのテストでは、真菌皮革は天然皮革に匹敵する機械的特性を持っていることがわかりました。
アクラム・ザマーニ博士
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