科学者:光は白ワインを濡れた犬のようなにおいにします

新しい研究は、透明なボトルからのワインがどのような条件下で「湿った」香りがするかを理解するのに役立ちます。

犬」と「茹でキャベツ」。

議論

事実は、白または部分的にピンクの場合ワインは日光にさらされ、反応が起こり、さまざまな異臭を引き起こします。これが、ワインが冷暗所で保管され熟成される理由の1つであり、瓶詰め技術が非常に重要である理由です。

白ワインとロゼワインは、多くの場合、クリアで販売されていますボトル、そして標準的な食料品店の球根は直射日光と同じ量の高周波光を生成しませんが、効果はまだあります。最新の調査によると、これらのボトルのスーパーマーケットの棚に1週間だけ置くと、臭いが発生する可能性があります。