コンブチャは、コンブチャとして知られる飲み物を作るために使用されます。砂糖漬けを発酵させることによって生成されます。
プロジェクト（BIOMEX）の科学者はすでに欧州宇宙機関の支援を受けた2014年のISSでの昆布茶の文化。目標は、昆布茶のゲノム構造がどれほど信頼できるか、そしてそれが地球外の条件でどのように振る舞うかについてもっと学ぶことでした。 ISSの外でシミュレートされた火星の条件で1年半後、サンプルは地球上で再活性化され、さらに2年半の間培養されました。
実験結果に基づく新作の作者シミュレートされた火星の環境は、昆布茶作物の微生物生態学を劇的に破壊したと述べた。しかし、セルロース生産菌である駒形エイバクターは生き残った。
得られた結果は、セルロース、細菌によって生成される物質は、地球外環境での細菌の生存に関与している可能性があります。また、バクテリアセルロースが地球外生命体のバイオマーカーとなる可能性があり、セルロースベースの膜またはフィルムが宇宙で必要な物品の保護層として使用できる可能性があることを示す最初の証拠も提供されます。
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