米国国立腎臓財団は、水分摂取量が少なすぎると腎臓結石が発生すると指摘しています。
メイヨークリニック議事録に掲載された最近の研究では、次のことが判明しました。カルシウムとカリウムを多く含む食品を含む食事腎臓結石の再発を防ぎます。
この研究では、科学者は2009 年 1 月 1 日から 2018 年 8 月 31 日までの 411 人の健康データを分析しました。カリウム、カルシウム、フィチン酸塩、カフェインの摂取量が少なく、水分の摂取量が少ない人は、腎臓結石に遭遇する可能性が高いことが判明しました.

栄養士のエイミー・グッドソンが指摘しているように、カルシウムが必要です骨の発達と密度の維持に。カリウムは適切な筋肉収縮に必要であり、電解質(電流を伝導する物質)です。カリウムは、一部の人々の血圧を下げることも知られています.
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