栄養士のミハイル・ギンツブルグ氏は、豆腐から得られる豆腐の体への利点について語った。
豆腐は、その組成により、寿命を延ばし、女性のホルモン代謝を促進します。医師によると、豆腐にはエストロゲンが含まれています。エストロゲンは女性に多く、男性には少ないですが、どちらも必要です。食品中のそのような元素の含有量は有用であると評価されます。この場合、更年期の症状を軽減するのに役立つのは植物エストロゲンです。
平均余命は影響を受けます大豆に含まれるイソフラボン。これらは、大豆たんぱく質と動物性たんぱく質を区別するアミノ酸です。それらは、加齢性疾患の予防、正常なコレステロール代謝に貢献し、アテローム性動脈硬化症の発症を予防し、平均余命を延ばします。
「それは、まず、非常に便利です。良質のタンパク質。第二に、このタンパク質は、そのアミノ酸組成のために、動物性タンパク質とは異なります。豆腐は加齢性疾患の予防に貢献し、コレステロール代謝の正常化を促進し、アテローム性動脈硬化症の発症を防ぎ、平均余命を延ばします」と医師は説明しました。
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