Для приготовления различных блюд используется не только сливочное, но и другие виды масла. Но какое из них
バターの代わりに、さらに 3 つの製品を使用できます。これらは、マーガリン、ギー、ビーガン バターです。これらの中で最も有用なものは何ですか?
В сливочном масле содержится много жира и килокалорий: в одной столовой ложке – почти 12 г жира и 102 ккал. Также, если масло солёное, в такой столовой ложке может находиться более 80 г натрия. В состав сливочного масла входят и насыщенные жиры: по большей части – пальмитиновая кислота, которая повышает уровень общего холестерина и «плохого» холестерина и вероятность развития сердечных болезней.
専門家は、クリームの代わりに油はマーガリンを使用すると、心臓発作のリスクを減らすことができます.基本的に、マーガリンは、水とヤシ、大豆などを含むさまざまな植物油の混合物で構成されています。大さじ 1 杯のマーガリンには、35 kcal、総脂肪 4 g、飽和脂肪 1 g から 70 kcal、8 g、2.5グラム。
Топлёное масло часто применяют в Индии и на Ближнем Востоке. Оно подходит для приготовления пищи при высоких температурах: например, для жарки. В то же время в таком масле (в одной столовой ложке) – 50 % дневной нормы насыщенных жиров (или 10 г), 14 г общего жира, 120 ккал.
Веганское масло может содержать в качестве основных ингредиентов другие масла: соевое, пальмовое, кокосовое, льняное, рапсовое или оливковое. Также во многих веганских маслах вы найдёте немного белка. Одна столовая ложка веганского масла – это примерно от 80 до 100 ккал, от 8 до 11 г общего жира и от 4 до 5 г насыщенных жиров.
結論
Главное отличие этих четырёх разновидностей масел состоит в количестве общего жира, насыщенных жиров и килокалорий. Выше всего эти показатели у топлёного масла, а ниже всего – у маргарина. Соответственно, самым полезным для здоровья продуктом может считаться маргарин.
ニュース記事は、医師の処方箋と同一視することはできません。決定する前に、専門家に相談してください。