栄養士のナタリア・ネフェドワさんは、イスラエルの出版物「ワラ」の出版についてアンケートでコメントした。
Nefedova 氏によると、コーヒーは飲まないほうがいいとのことです。飲み物を乱用する傾向がある人、またはその自然な組成に敏感な人に飲んでください。人が下痢、過敏性腸症候群の傾向がある場合は、コーヒーを飲まない方がよいでしょう - 一定の腸障害があります.しかし、一般的に、コーヒーは健康的な飲み物です。
医師はまた、コーヒーに含まれるという意見を否定しました発がん物質。コーヒーの研究があり、参加者の喫煙の要因を除外するまで、最初は発がん物質が多いと考えられていました.その結果、コーヒーはその組成に発がん物質を含まないだけでなく、逆に腫瘍学を含む多くの病気の予防に貢献することが判明しました。しかし、実際、インスタントコーヒーには癌を誘発する物質が含まれている可能性があります - それらは製品の加工中に形成されます.
彼女はまた、コーヒーにはカフェインだけでなく1000以上の物質が含まれており、最も有用なものはまだ正確にはわかっていないことを強調しました.
「以前は発がん性があると考えられていましたが、この特性のすべての証拠は、調査対象のボランティアの喫煙に関連していることが判明しました。喫煙要因が除外されるとすぐに、コーヒーには発がん物質が含まれていないことが判明しましたが、その逆も同様です.研究によると、コーヒーは癌、II型糖尿病、心血管疾患、うつ病、パーキンソン病、アルツハイマー病、胆石の形成を予防するのに役立ちます.コーヒーは一般的に死亡リスクを減らすのに良い効果があります」と専門家は説明しました.
Nefedova は、コーヒーの消費率は個人。通常、25〜30歳までに、人は自分の体がコーヒーにどのように反応するかをすでに知っています。あなたはカフェインに慣れ、もっと耐えることができます。しかし、一般的な推奨は400mg以下です。 1 カップの平均摂取量は 95 ～ 100 mg です。つまり、3〜4杯が最大です。
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