Healthline은 캐슈넛을 생으로 먹는다는 기사를 게재했습니다.
게시 된 데이터에 따르면 원시캐슈에는 유성 독소 인 우루시올이 있습니다. 이 물질은 유독 한 것으로 간주되며 그 사용은 접촉 피부염을 유발하여 가려움증과 함께 피부에 반점과 범프를 유발할 수 있습니다. 캐슈를 날 형태로 섭취하면서 우루시올에 대한 편협성을 보이는 사람들은 치명적인 위험에 처해 있습니다. 더욱이이 독소의 소량이라도 사망에이를 수 있습니다.
동시에 가공된 캐슈넛은단일불포화지방, 비타민, 미네랄, 항산화제가 함유되어 있어 건강에 좋습니다. 처리된 후 – 유해물질이 제거됩니다.
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