Miso Robotics의 창립자이자 CEO인 Buck Jordan은 Engadget과의 인터뷰에서 식품에서 전환이 이루어지고 있다고 말했습니다.
이것이 회사가 화요일에 발표 한 이유입니다.Flippy의 최신 버전을 전 세계에서 상용화합니다. 더 똑똑하고 능력이 뛰어나며 공기 중 감염에 면역이되는이 로봇이 오늘 발표되었습니다.
우선 회사는ChefUI 소프트웨어는 "반응 형 커뮤니케이션 및 워크 플로우로 주방 작업자를 지원합니다." 이 시스템을 통해 음식 서비스 직원은 요리 대기열에있는 주문을 확인할 수있을뿐만 아니라 Intel RealSense 카메라 통합 덕분에 음식의 내부 온도를 모니터링하여 덜 익힌 음식이 주방으로 들어가는 것을 방지 할 수 있습니다. , 원하는 순서로 동시에 주문이 준비되도록 대기열을 조정합니다.
예를 들어 Jordan은 요리에 대해 이렇게 말합니다.감자튀김은 3분 정도만 소요되는데, 햄버거는 10분 정도 걸립니다. 따라서 버거 요리가 끝나기 전 7분 동안 감자튀김을 가열 램프 아래에 두는 대신, Flippy는 버거 요리가 끝나기 3분 전에만 감자튀김을 기름에 넣는 것을 알게 될 것입니다.
오늘 플리피는 요리를 19개 할 수 있어요옥수수 개부터 탄두리 치킨까지 다양한 요리. 그러나 제조업체는 Miso가 개발한 고급 기계 학습 시스템 덕분에 훈련을 시작할 수 있게 되면 로봇의 기술이 향상될 것이라고 약속합니다.
최소한 부분적으로 위험을 줄이는 데 도움을 주기 위해다른 셰프들과 어깨를 나란히 하고 일하는 동안 코로나바이러스 감염으로 인해 Flippy는 유리 칸막이를 장착할 수 있습니다. 이는 작업 중에 직원의 호흡으로부터 로봇을 격리하는 데 도움이 됩니다. 요리 과정 시간.
Flippy가 NSF 안전 인증을 받았다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
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