음식을 준비할 때 어떤 사람들은 음식의 질을 저하시키는 성가신 실수를 저지르며 일반적으로
일부 요리 습관은 음식의 맛은 물론 신체 상태에도 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. Al Jazeera의 저자가 AdMe.ru와 관련하여 언급한 것처럼 총 7개가 있습니다.
- 하나의 칼을 사용하여 모든 재료를 자르십시오. 이로 인해 모든 제품에는 해로운 박테리아가 번식할 수 있습니다. 생고기를 자를 때 사용한 칼로 이미 익은 고기를 자르지 않는 것이 좋습니다.
- 볶음밥. 밥을 지을 때 저어주면 밥이 너무 익어 버립니다. 필요한 물의 양을 기억하는 것도 중요합니다. 제품 반 잔에 액체 한 잔.
- 요리 직후 스테이크 자르기. 고기를 몇 분 동안 그대로 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 접시가 더 맛있어집니다.
- 잘못된 오일 선택. 각 요리 옵션에는 고유한 옵션이 필요합니다.기름의 종류. 엑스트라 버진 올리브 오일은 소스를 만들기 위해 저온에서 튀기는 데 사용됩니다. 일반적으로 해바라기유와 같은 식물성 기름은 굽고, 튀기고, 끓이는 데 더 적합합니다. 베이킹이나 튀김에는 옥수수유가 꼭 필요하고, 카놀라유는 꼭 필요해요– 고온에서 굽고, 굽고, 튀기는 데 사용됩니다.
- 요리하는 동안 음식 맛보기를 거부함. 위생 규칙을 준수하는 한 위험할 것은 없습니다.
- 페이스트에 오일 추가. 파스타를 요리할 때 물에 기름을 넣지 않는 것이 가장 좋습니다.
- 잘못된 양파 슬라이스... 섬유 방향으로 양파를자를 필요가 있습니다. 이렇게 하면 자를 때 눈에 물이 들어가는 것을 방지할 수 있습니다.
출처: 이노스미