Ekonoke의 과학자들은 Nature 저널에 홉을 이용해 재배한 홉으로 세계 최초의 맥주를 생산했다고 보고했습니다.
회사의 생산은 3마드리드 근처에 위치한 완전히 밀폐된 건물. 모든 현장에서 과학자들은 조명, 온도, 습도, 이산화탄소 수준 및 광합성을 포함한 많은 요인을 제어합니다.
홉 생산. 이미지: 에코노케
각각의 특수 센서문제를 일으킬 수 있는 모든 사건에 대해 경고합니다. 예를 들어, 연구자들은 식물에 영향을 미치기 전에 관개 시스템의 오작동이나 누출에 대해 배울 것입니다.
이러한 조건에서 생산이 필요합니다뿌리 부착을 위한 기질(토양)의 최소량. 또한 온실은 물을 절약하고 식물 성장에 필요한 모든 자원을 재사용할 수 있는 순환 관개 시스템을 구현했습니다.
Ekonoke는 자체 시스템을 개발했습니다.양상추 잎과 같은 채소 생산. 이러한 리소스는 2016년부터 전 세계로 배송되었습니다. 이제 그들은 홉에 관심을 돌렸습니다. 이 작물은 전 세계적으로 수요가 높지만 품질과 수량은 기후 및 기타 요인에 크게 좌우됩니다. 통제된 내부 시스템에서는 살충제를 사용하지 않고 1년에 4개의 작물을 얻을 수 있다고 회사 이사는 말합니다.
Hijos de Rivera 양조 회사와 협력하여 연구원들은 Respect라는 한정판 맥주를 출시했습니다! 첫 수확부터.
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