카네기멜론대학교 물질모핑연구소(Morphing of Matter Laboratory)가 이끄는 연구팀
이를 위해 파스타에 작은 홈이 각인되어 요리 할 때 튜브, 나선형, 구부러짐 및 물결 모양으로 바뀝니다.
외관과 맛의 새로운 파스타감각은 고전적인 감각과 다르지 않습니다. 따라서 저자는 식품을위한 새로운 디자인을 만들 수있을뿐만 아니라 포장 공간을 절약하여 보관 및 운송 중 공간을 절약하고 요리 시간과 에너지를 줄일 수 있다고 믿습니다.
식품 포장에 사용되는 플라스틱제품은 소비 후 매립지로 보내지거나 전 세계 바다에 쓰레기를 버립니다. 효과적인 식품 포장을 만드는 것은 폐기물을 줄이는 데 매우 중요합니다.
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