많은 사람들은 집에서 만든 음식이 – 레스토랑보다 훨씬 낫습니다. 그러나 실제로는 항상 그런 것은 아닙니다.
당신은 그것을 모를 수도 있지만, 당신의 부엌은 암을 유발하는 위험으로 가득 차 있을 수 있습니다. 나쁜 식습관에 관한 것입니다.
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김이 나는 기름에 음식을 담다. По большей части масло, которое продаётся в магазинах, – это рафинированное масло. То есть из него уже удалены многие примеси, из-за которых оно начинает дымиться. Это означает, что дымящееся масло – раскалённое масло, а при подобной температуре в нём образуются канцерогены, а если вы положите в него продукты, то из них из-за слишком высокой температуры исчезнут питательные вещества.
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음식이 조리되자마자 후드를 끄십시오.. В этом случае ваша кухня всё ещё может быть 요리 후에는 기름 연기로 가득 차 있습니다. 이러한 연기는 피부 상태에 나쁜 영향을 미치고 호흡기 시스템에 부정적인 영향을 미치고 현기증, 메스꺼움, 비인두 불편 함, 가슴 압박감 및 기타 그다지 유쾌하지 않은 증상을 유발할 수 있습니다. 또한, 이러한 증기가 – 폐암 발병의 주요 요인 중 하나입니다. 따라서 조리가 끝난 후 후드를 3~5분 정도 작동시켜주세요.
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프라이팬은 튀긴 후 씻지 마세요. 많은 사람들이 프라이팬에서 계속 요리하지만,전에 청소하지 않고. 이것은 오일이 재가열될 때 벤즈피렌이 형성되기 시작하기 때문에 위험합니다. 그리고 이것은 암을 유발하는 발암 물질 중 하나입니다. 또한 냄비에 음식물 찌꺼기가 남을 수 있으며, 이는 또한 암 발병에 영향을 줄 수 있습니다.
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오일을 여러 번 사용하십시오.. 이 때문에 발암물질인 벤즈피렌이 형성되고 오일 자체도 산화된다.
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음식에 너무 많은 소금. 오랫동안 매우 짠 음식이 있으면 고혈압 및 기타 심장 질환 (관상 심장 질환, 뇌졸중)이 발생할 가능성이 높아집니다.
뉴스 기사는 의사의 처방과 동일시 될 수 없습니다. 결정을 내리기 전에 전문가와 상담하십시오.