과일의 "단순함"에도 불구하고 과일에 관한 많은 소문이 있습니다. 그래서 영양학자인 Natalya Nefedova는
Nefedova에 따르면 많은 체중 관찰자들이사람들은 많은 양의 설탕이 들어 있기 때문에 과일 요리와 디저트의 사용을 거부합니다. 그러나 동시에 그들은 이러한 제품의 이점이 해로움보다 더 크다는 사실을 잊습니다.
첫째, 사탕을 먹는 것처럼 설탕을 많이 섭취하지 않습니다. 둘째, 설탕과 함께 액체, 섬유질, 영양소(미시적 및 거시적)를 얻습니다.
나탈리아 네페도바 영양사
또한 과일이 원인이 될 수 있다는 의견이 있습니다.혈당 스파이크. 그러나 여기에서도 영양사는 "순수한 설탕 한 스푼을 삼키지 않기 때문에"너무 단정적이지 말라고 조언합니다. 그녀는 과일에 섬유질과 액체가 포함되어 있어 "혈당의 급격한 상승"을 막아야 한다고 전문가는 확신합니다.
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