이탈리아 공과대학 엔지니어들이 완전히 먹을 수 있고 재충전이 가능한 제품을 개발했습니다.
배터리의 양극으로 사용리보플라빈(예를 들어, 아몬드에서 발견되는 비타민 B2), 음극으로서 케르세틴(케이퍼, 메밀, 양파 및 사과를 포함한 많은 식품에서 흔히 볼 수 있는 플라보노이드)입니다. 엔지니어들은 전기 전도성을 높이기 위해 수성 전해질과 활성탄을 사용했습니다.
모든 배터리에 필요한 분리막단락을 피하기 위해 예를 들어 스시를 만드는 데 사용되는 김으로 만들었습니다. 완성된 전극은 밀랍으로 캡슐화되었으며, 여기에서 두 개의 식용 금 접점이 셀룰로오스 기판에 나타납니다.
배터리는 0.65V의 전압에서 작동하며,섭취해도 인체에 문제가 발생하지 않도록 충분히 낮은 전압입니다. 제한된 시간 동안 저전력 LED와 같은 소형 전자 장치에 전력을 공급하기에 충분한 12분 동안 48µA 또는 1시간 이상 동안 몇 마이크로암페어를 제공할 수 있습니다.
미래의 잠재적 응용 프로그램건강 상태를 모니터링할 수 있는 먹이 사슬 및 센서부터 식품 저장 상태를 모니터링하는 식용 센서에 이르기까지 다양합니다. 또한 이러한 배터리의 안전성 수준을 고려할 때 삼킬 위험이 높은 어린이 장난감에 사용할 수 있습니다.
Ivan Ilic, 연구 공동 저자
엔지니어들은 장치를 만들기 위해 노력하고 있습니다.더 큰 힘과 더 작은 크기. 그것들은 전기 자동차에 동력을 공급할 만큼 강력할 것 같지는 않지만 언젠가 간단한 장치에서 독성 리튬 이온 배터리를 대체할 수 있습니다.
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표지 이미지: IIT-Istituto Italiano di Tecnologia