과학자들은 펩타이드가 혼합 용액의 합성 고분자와 반응한다는 사실을 발견했습니다. 연구원
폴리머는 복잡한 화학 물질입니다.2개에서 수천 개의 단순 분자(단량체)의 융합에 의해 형성되어 큰 분자 구조를 생성합니다. 단백질은 "아미노산"이라고 하는 수천 개의 하위 단위로 구성되어 있기 때문에 고분자로 생각할 수도 있습니다. 아미노산의 짧은 사슬을 펩타이드라고 합니다. 펩티드는 다양한 방식으로 고분자와 같은 분자와 상호 작용할 수 있으며 물에서 감지되면 신호를 제공할 수 있습니다.
“우리의 코와 혀가 할 수 있는 것처럼연구 책임자인 Takeshi Serizawa 교수는 "제한된 수의 수용체 단백질을 사용하여 많은 냄새와 맛을 구별하기 위해 우리의 펩타이드 센서는 물에 있는 많은 폴리머와 기타 분자를 인식합니다."라고 말했습니다.
해양오염은 전 세계적으로인류의 문제. 세계 사회는 미세 플라스틱에 대해 우려하고 있습니다. 물에 있는 수용성 합성 고분자는 수생 환경과 그 거주자에게 위험합니다. 물에 용해되기 때문에 기존의 여과 방법으로는 회수할 수 없기 때문입니다.
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