과학자들은 다양한 국가의 418,000명 이상의 사람들을 대상으로 한 연구를 수행했으며 무엇을 알아냈습니까?
연구원들이 내린 주요 결론은 다음과 같습니다.식단의 차이는 다양한 유형의 뇌졸중 위험에 영향을 미칠 수 있습니다. 이전 연구에서는 식이 요법과 모든 유형의 뇌졸중 사이의 연관성만 보고되었습니다. 새로운 논문에서는 예를 들어 과일, 야채, 섬유질, 우유 및 유제품을 많이 섭취하는 것이 허혈성 뇌졸중 위험 감소와 관련이 있지만 출혈성 뇌졸중 가능성에는 큰 영향을 미치지 않는다고 밝혔습니다. 그리고 계란을 자주 먹으면 출혈성 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있고, 허혈성 뇌졸중의 가능성에는 영향을 미치지 않습니다.
연구원들은 가장 큰 위험을 보았습니다허혈성 뇌졸중은 섬유소, 즉 과일, 야채, 견과류, 곡물 및 콩과 식물의 소비에 따라 감소합니다. 매일 10 그램의 섬유가 뇌졸중의 확률이 23 % 낮습니다.