새로운 연구는 투명한 병에 담긴 와인이 어떤 조건에서 "젖은" 냄새를 맡을 수 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다.
논의하다
사실은 흰색 또는 부분적으로 분홍색일 때와인은 햇빛에 노출되면 다양한 비정형적인 냄새를 유발하는 반응이 발생합니다. 이것이 와인이 서늘하고 어두운 곳에서 보관 및 숙성되는 이유 중 하나이며, 이것이 병입 기술이 중요한 이유입니다.
화이트와 로제 와인은 종종 클리어로 판매됩니다.일반 식료품점 전구는 직사광선과 같은 양의 고주파수 빛을 생성하지 않지만 그 효과는 여전히 존재합니다. 최근 연구에 따르면 슈퍼마켓 진열대에서 일주일만 이 병에 넣어두면 냄새가 날 수 있습니다.