과학자들은 영국 바이오뱅크(British Biobank) 참가자들의 데이터에 대한 코호트 연구를 수행하여 다음과 같은 연관성을 발견했습니다.
보도자료에 따르면 변화가 시급하다.글로벌 식이 지침에 따라 사람들은 유리당 섭취를 일일 총 에너지 섭취량의 5% 이하로 줄여야 합니다.
레베카 켈리가 이끄는 과학자들영국 옥스퍼드 대학의 연구팀은 9년 이상 사람들을 추적한 결과 유리당을 섭취한 사람들에게서 심혈관 질환(심장마비 및 뇌졸중 포함)이 가장 자주 관찰된다는 사실을 발견했습니다. 그러나 연구원들은 '총 탄수화물 섭취량과 심혈관 질환 결과' 사이의 연관성을 찾지 못했다고 썼습니다.
해결책으로 연구원들은 제안합니다.유리당을 유리당이 아닌 것으로 대체하십시오. "대부분 전체 과일과 채소에서 자연적으로 발견되며 더 많은 섬유질 섭취가 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 과학자들은 결론지었습니다.
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