위장병 전문의인 세르게이 로파틴(Sergei Lopatin)은 냉동 후 섭취해서는 안 되는 음식에 대해 말했습니다.
의사는 날달걀, 부드러운 치즈, 고기, 가금류라고 불렀습니다.그리고 물고기. 계란은 냉동 과정에서 껍질이 깨질 수 있고 병원균이 내부에 들어갈 수 있으므로 냉동해서는 안 됩니다. 부드러운 치즈는 냉동 및 후속 해동 중에 분리되어 박테리아가 들어갈 기회가 될 수 있습니다. 육류, 가금류 및 생선은 감염을 일으킬 수 있으므로 냉동해서는 안 됩니다.
Lopatin에 따르면 위에 나열된 것 외에도 오이, 양배추, 호박, 채소 및 상추와 같이 수분 함량이 높은 야채를 동결하는 것은 불가능합니다. 감자, 우유, 요구르트를 냉동실에 넣지 마세요.
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